麦、麦麹、40度
7年貯蔵
限定品≪6本入≫
720ml: 5,984円(税込)
株式会社祁答院蒸溜所
(鹿児島県薩摩川内市祁答院町)
希少なサクラ樽で貯蔵した、繊細で甘い香りの麦焼酎
麦焼酎「野海棠（麦）」を７年以上熟成。
サクラ樽で貯蔵し、色は淡い琥珀色になりました。
香りは、より繊細で、さわやかな中に、サクラ樽の香ばしさが漂います。
ぜひロック、水割りで、香りと味わいをゆっくりとお愉しみください。
手造り麦麹
木桶仕込み
木桶（きおけ）は、厚さ７センチの杉の木を、丸く組み合わせた容器です。この木桶に、焼酎のもととなる、モロミを入れ、蒸留直前まで、ゆっくりと発酵を進めます。
木桶は、かめ壺や、ステンレスタンクと違い、素材が自然の木であるため、暑い、寒いといった外気温の変化が中のモロミに伝わりにくく、最後まで穏やかに発酵し、丸みのある焼酎に仕上がります。
銘柄由来
「野海棠」（のかいどう）は、世界でただ１ヶ所、霧島で自生する花です。国の天然記念物に指定されており、5月上旬のわずかな時期に、 リンゴの花とサクラの花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花を咲かせます。
