芋、米麹、25度
数量限定品
1800ml: 3,380円(税込)
720ml: 1,807円(税込)
株式会社祁答院蒸溜所
(鹿児島県薩摩川内市祁答院町)
ヨーグルト・赤ワインのような香り
≪商品情報≫
◇原材料：さつまいも（ムラサキマサリ）
◇米麹(国産米) ◇アルコール度数：25度
◇蒸留：常圧 ◇容量：1800ml（6本入）、 720ml（12本入）
ムラサキマサリは、外の皮、中も濃い紫色のさつまいもです。
天然色素のアントシアニンを多量に含むことから、主に色素の原料や、菓子等の加工用に使われています。
そんなムラサキマサリを原料に、焼酎を仕込んだところ、香気成分のジアセチルが多く、 「ヨーグルトの香り」や「赤ワインの香り」が特徴的な芋焼酎ができあがりました。
やさしい甘味で、女性の方にもピッタリです。ぜひ、ロックでお楽しみください。
銘柄由来
「野海棠」（のかいどう）は、世界でただ１ヶ所、霧島で自生する花です。国の天然記念物に指定されており、5月上旬のわずかな時期に、 リンゴの花とサクラの花をあわせたような、清楚で可憐な美しい花を咲かせます。
