さつま芋、米麹、25度
数量限定品
1800ml: 4,432円(税込)
720ml: 2,394円(税込)
株式会社霧島町蒸留所
(鹿児島県霧島市霧島)
～蜂蜜のような香り♪～ 「紅はるか」の、希少な11年熟成！
≪商品情報≫
◇原料：さつまいも（紅はるか）
◇米麹(国産米・白麹) ◇アルコール度数：25度
◇仕込水：霧島山系地下水 ◇蒸留：常圧
◇貯蔵期間：熟成11年 ◇容量：1800ml（6本入）、 720ml（12本入）
「紅はるか」は、九州沖縄農業研究センターにて、外観が優れる「九州121号」に、皮色や食味が優れる「春こがね」を交配させ2010年に誕生した、新品種のさつま芋です。
外観・中身とも、既存品種よりも「はるか」に優れる芋として、この名前が付けられました。
赤紫色の皮に、中身はクリーム色で、蒸した時の糖度が高くとてもおいしいため、青果用に大変人気があります。
この「紅はるか」を使い、伝統のかめ壺と霧島山系の清らかな水で焼酎を造り、11年間長期熟成させました。
蜂蜜のような甘い香り。味はすっきりキレがよく、熟成酒の特徴がでています。
ロック、水割り、ストレートでお楽しみください。