木香やバニラの香り、重厚な味わいの樽貯蔵・麦焼酎
好評発売中
希少な、麦100%の常圧蒸留。
ミズナラ樽貯蔵の限定品
ミズナラのタンニン(渋み)や木の香りが移り、徐々に香ばしく、華やかな熟成になりました。
香りは木香とバニラやキャラメルのよう。味わいは、タンニン質により重厚なものになりました。
一般的に麦焼酎は「減圧蒸留」で、すっきりとしたクセのないタイプが多いですが、AKARUI NOUSON BARLEYは、原材料の風味を引き出す「常圧蒸留」で醸しました。
常圧蒸留で取り出した麦焼酎は、長期貯蔵をすると、まろやかでコクのある、落ち着いた風味の焼酎になります。
芳醇な麦の香りにつつまれながら、ぜひ、じっくりとロックで、古酒の風味をご堪能ください。