(資)いさごや(神奈川県)

神奈川県の(資)いさごやさんは、繁華街近くにあるお酒屋さん。

お店にドーンと置いてある、冷蔵庫のようなものは、氷を作る機械でした。

自店でつくった氷を、商品と一緒に入れ、冷え冷えの状態でお客様にお届けしています。

驚いたのは、ご主人が氷雪製造免許までとられている事!お店の立地や、自店の強みをよく考え、営業されている姿に、感動を覚えました。 (H21.8.6訪問)