手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎
今年も、野海棠の花が咲きました。
私たちの代表銘柄「野海棠」は花の名前です。野海棠(ノカイドウ)は、世界で霧島山だけに自生する天然記念 […]
只今、今期最後の仕込みである、麦焼酎の仕込みを行っております。 この木桶に入っているもろみは、二次仕 […]
昨日今日と、ここ祁答院町では、あいにくのお天気ですが、気温はだいぶ暖かくなってきました。3月もあと数 […]
みなさまこんにちは。早いもので3月も半ばになり、蔵の敷地内では、桜が咲き始めました。祁答院蒸溜所の桜 […]
祁答院蒸溜所では、蔵で造りました焼酎のほかに、「おつけもの」を販売しています。 地元でつくられる大根 […]
鹿児島弁を使って、人の心や社会、家庭の出来事などを、五・七・五の十七音で表現する鹿児島の文芸を、薩摩 […]
みなさまこんにちは。ここ祁答院では、先日の初雪以降、2月とは思えないほど暖かくなってきました。蔵の場 […]
祁答院蒸溜所には、椿の木がたくさん植えてあります。ことしは暖冬のせいか、開花がふだんより遅かったよう […]
暖冬と言われたこの冬ですが、鹿児島でも昨夜、”初雪”が降りました！蔵がある祁答院町藺牟田地区は、盆地 […]
