手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎
祁答院も、だんだんと暖かくなり、あちらこちらで薄ピンク色の、山桜が見られるようになりました。 この陽 […]
２月８日に、鹿児島県本格焼酎鑑評会が行われ、当蔵の「手造り青潮」（芋焼酎）が優等賞を受賞しました！今 […]
11月になっても、蔵人は、Ｔシャツを何枚も汗にぬらすほど、暖かい毎日でしたが、 この頃になって、祁答 […]
今日は、千葉県からお取扱店さんの、酒乃なべだな大塚さまがお越しくださいました！いつお会いしても、眼力 […]
澄んだ空と、涼しい風に、ようやく秋の訪れを感じはじめた祁答院。 でも、涼しくなった外とは対照的に、蔵 […]
さきほど、今期の焼酎づくりを始めるにあたっての「醸造はじめ式」を行いました。 毎年、新田神社の神官さ […]
7月16日、17日は、物産館で「ほおずき市」が開かれたので、行ってきました。 祁答院町を車で走ると、 […]
祁答院蒸溜所では、今シーズンの製造期間が終わり、来シーズンに向けての準備期間に入りました。 製造期間 […]
東日本大震災により、お亡くなりになられた方々のご冥福を、心よりお祈り申し上げます。被災地の みなさま […]
今、祁答院蒸溜所では、全量（ぜんりょう）芋焼酎「さつま芋の花」の仕込みをしています。 芋焼酎は、一般 […]
