手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎
はじめまして、三度の飯より焼酎が好きな、蔵人の東園と申します。 私は、毎日の〝だれやめ″で心身共に癒 […]
はじめまして。蔵人の上村と申します。 ここ最近まだまだ寒い日が続いていますが、祁答院蒸留所にも少しで […]
いつもお世話になります。蔵人の福田と申します。 私は東京から帰郷して早８年、芋焼酎造りに携わってきま […]
こんにちは。蔵人の油田と申します。 祁答院周辺も暖かくなり、町木の「梅の花」が散り始め、変わりに蔵場 […]
こんにちは。蔵人の荒木と申します。 ２月17日、年に一度行われる鹿児島県本格焼酎鑑評会の表彰式があり […]
こんにちは。蔵人の山下と申します。 昨年11月の蔵開きで、TV・ラジオ取材を受けた際、この世とは思え […]
わたしたちが、祁答院の地で、焼酎造りを始めてから７年目の秋になりました。 今年も無事に、新焼酎の季節 […]
朝晩の涼しい風につつまれて、祁答院蒸溜所にも焼酎づくりの秋がやってきました。自慢の木槽（もくそう）に […]
５月に植えたヒマワリが、とうとう花咲き、夏の到来を感じている祁答院（けどういん）です。 まだ梅雨があ […]
わたしたちは、日本唯一の製法「野海棠」を、もっと多くの皆様に知っていただきたい、と思っていました。 […]
