コサンダケ、あります。 2018/05/18(金) 蔵だより 蔵の裏山にある遊歩道沿いに、今、コサンダケが毎日、 ニョキニョキ生えています! 今年は当たり年なのか、長い期間でていて、取っても、取っても、 どんどん出てきます。 コサンダケは、小さくて、アクも少ないので扱いやすく、お味噌汁や、 煮物、豚肉と甘辛く炒めたり、酢味噌あえもおいしいです。 蔵に遊びにお越しの際は、コサンダケ収穫も楽しんでください♪