初蒸留 2016/09/01（木） 蔵だより 只今、今シーズン初めての蒸留を行っています。 この蒸留したての焼酎は、「新焼酎」として11月1日より発売します。 ご期待ください！！ 蒸留したばかりの焼酎を、グラスにつぐとほんのり白く濁っていました。 これは、うまみ成分（高級脂肪酸）がたくさん含まれているためです。 皆さまに、できたてのおいしさを味わっていただける日が、今から 待ち遠しいです♪
