手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎
９月になり、今シーズンの焼酎造りも始まり、静かだった蔵内も、活気付いてきました。 そんな、場内に、蔵 […]
９月１日から、今シーズンの焼酎づくりの仕込みがはじまりました。米を蒸し、手造り麹室で、麹菌をつけて（ […]
