手造り麹・木桶仕込み・木樽蒸留・洞窟貯蔵で造る究極の芋焼酎
今期の焼酎の仕込みも、いよいよ大詰め。 「梛の葉」になる、白麹の麦焼酎もつくっています。 手造り麦麹 […]
先日発売した、「梛の葉（なぎのは）」は、白麹で造りましたが、今、黒麹の木槽仕込み麦焼酎を 仕込んでい […]
