祁答院名物さとっこあげ

祁答院（けどういん）には、「さとっこあげ」という名物があります。

十数年前、祁答院でつくられた規格外の「里芋」を、なんとか利用できないかと、
地元の加工センターで考案され、誕生したそうです。

蒸した里芋をカラッと揚げ、甘辛いタレをつけて食べる、さとっこあげ。
ほくほくした里芋と甘辛ダレがマッチした、素朴な味わいです。

　食べる時は、刺している竹串から、里芋がツルッとすべりやすいので、お気を付け下さい。
「さとっこあげ」は、うめんこ食堂横で、販売されています。
祁答院にお越しの際は、ぜひ食べてみてください♪

住所：鹿児島県薩摩川内市祁答院町藺牟田8514 
TEL：0996-55-0887