新焼酎、つくっています！
連日、蔵では、この秋の新焼酎のための、フル工程が続きます。 …
蔵だより
さくら咲く、秋。
こんにちわ( ´∀`)/蔵人の荒木です！ 秋も深まり、夜はだ …
ことしのさつま芋
こんにちは、蔵人の山下です。今年もいよいよ、焼酎の仕込みが始 …
祁答院名物さとっこあげ
【2024.9月現在 閉店されたようです】 祁答院（けどうい …
秋の気配
朝夕の風が、ひんやりとしてきた祁答院です。 蔵のすぐ近くに、 …
だれやめのお供 #6
こんにちわ！祁答院蒸溜所の東園です。暦の上で「立秋」（秋の始 …
醸造はじめ式
この秋つくる焼酎がおいしく、蔵人一同が安全に、焼酎造りができ …
ウバユリ
長い梅雨空から、ようやく晴れたこの日、祁答院町を散策している …
オフシーズン
こんにちは、蔵人の上村です。 今期の仕込みが終わり、かめ壺の …
「関西外食ビジネスウィーク 居酒屋産業展」へ参加
先日、大阪で3日間行われました「関西外食ビジネスウィーク 居 …