公式オンラインショップ

ここにしかない
職人魂 - クラフトマン・シップ

手造り麹／木桶仕込み／木樽蒸溜／洞窟貯蔵
伝統を守り、新機軸に挑戦する、究極の芋焼酎。

季節の便り

年内は、12月31日（火）9：00～17：00まで売店・蔵見学を承ります。
年明けは、1月3日（金）より売店・蔵見学の受付を開始いたします。

このため、12月31日（火）15：00以降～1月2日（木）までに頂きましたお問合せ等につきましては、1月3日（金）より、順次ご連絡させていただきますので、どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

わたしたちは、日本一おいしい焼酎造りを目指し、
手造り麹を初め、木桶でのもろみ発酵、木樽蒸溜、
洞窟貯蔵といった日本でも希少な伝統製法により、
感動のひとしずくを皆様にお届けしてまいります。詳しくはこちら

世界中探しても
祁答院にしかない
オンリーワンの焼酎造り

世界中探しても
祁答院にしかない
オンリーワンの焼酎造り

わたしたちは、日本一おいしい焼酎造りを目指し、
手造り麹を初め、木桶でのもろみ発酵、木樽蒸溜、
洞窟貯蔵といった日本でも希少な伝統製法により、
感動のひとしずくを皆様にお届けしてまいります。詳しくはこちら

小さくても
キラリと光る
職人魂 - クラフトマン・シップ

焼酎の価値・ブランド力は、人とその人の持つ
「スピリッツ」で決まる。わたしたちは伝統的な
職人の力と“ものづくりの職人魂”をモットーに
一人一人情熱を持って、世界を目指します。詳しくはこちら

小さくても
キラリと光る
職人魂 - クラフトマン・シップ

焼酎の価値・ブランド力は、人とその人の持つ
「スピリッツ」で決まる。わたしたちは伝統的な
職人の力と“ものづくりの職人魂”をモットーに
一人一人情熱を持って、世界を目指します。詳しくはこちら

海の焼酎

どっしりとした風格のある
焼酎ならではのコクと香り

里山の焼酎

やさしく、すっきりとした
角がない甘い香りとうまみ

野海棠

海の焼酎

どっしりとした風格
のある焼酎ならでは
のコクと香り

里山の焼酎

やさしく、すっきり
とした角がない甘い
香りとうまみ

野海棠

「野海棠」は、祁答院蒸溜所でつくる芋焼酎
の最高峰。手造り麹／木桶仕込み／木樽蒸溜
／洞窟貯蔵という日本で唯一の特別な製法で
造られた、非常にやさしく・清らかな逸品。詳しくはこちら

「野海棠」は、祁答院蒸溜所でつくる芋焼酎
の最高峰。手造り麹／木桶仕込み／木樽蒸溜
／洞窟貯蔵という日本で唯一の特別な製法で
造られた、非常にやさしく・清らかな逸品。
詳しくはこちら

芋焼酎「手造り青潮」の故郷は甑島。蔵人
の手、五感で麹を仕込み、かめ壺にて丁寧
に発酵。どっしりとした風格ある祁答院の
原点の味をお楽しみください。詳しくはこちら

芋焼酎「手造り青潮」の故郷は甑島。蔵人
の手、五感で麹を仕込み、かめ壺にて丁寧
に発酵。どっしりとした風格ある祁答院の
原点の味をお楽しみください。
詳しくはこちら

進化し続ける野海棠

いざなう

飲みたい気持ちを
『いざなう』
貴腐芋焼酎

ラベンダーの香りの貴腐芋焼酎
貯蔵、熟成し、貴腐（きふ）化
した紫芋と、芋麹で造りました
特別な限定品

詳しくはこちら

サクラ樽熟成
芋12年／麦7年

優しい甘味の奥に、ほのかな
酸味。熟成色とサクラ樽の香
りをつけた逸品。

詳しくはこちら

進化し続ける野海棠

飲みたい気持ちを
『いざなう』
貴腐芋焼酎

ラベンダーの香りの貴腐芋焼酎
貯蔵、熟成し、貴腐（きふ）化
した紫芋と、芋麹で造りました
特別な限定品

詳しくはこちら

進化し続ける野海棠

サクラ樽熟成
芋12年／麦7年

優しい甘味の奥に、
ほのかな酸味。
熟成色とサクラ樽の
香りをつけた逸品。

詳しくはこちら

祁答院の想い

祁答院の想い①

おもてなしの心
焼酎の小径

木桶やかめ壷のすぐ近くで蔵見学、
焼酎の試飲も心を込めてご案内さ
せていただきます。蔵の周りは緑
に囲まれ、薮つばきや陽光桜が咲
き誇る「焼酎の小径」も。

祁答院の想い

祁答院の想い②

日本で最も美しい
村運動の推奨

失ったら二度と取り戻せない祁答院
の農山村の景観・文化を守る活動を
しています。蒸溜所内も5S活動を
徹底し、整理整頓・清潔感を常に
保っています。

祁答院の想い

祁答院の想い③

安全衛生管理の
充実・徹底

国際品質規格ISO9001の認証を
受け、HACCPに沿った衛生管理
を徹底、変わらない品質を維持
しています。

祁答院の想い

祁答院の想い①

おもてなしの心
焼酎の小径

木桶やかめ壷のすぐ近くで蔵見学、
焼酎の試飲も心を込めてご案内さ
せていただきます。蔵の周りは緑
に囲まれ、薮つばきや陽光桜が咲
き誇る「焼酎の小径」も。

祁答院の想い

祁答院の想い②

日本で最も美しい
村運動の推奨

失ったら二度と取り戻せない祁答院
の農山村の景観・文化を守る活動を
しています。蒸溜所内も5S活動を
徹底し、整理整頓・清潔感を常に
保っています。

祁答院の想い

祁答院の想い③

安全衛生管理の
充実・徹底

国際品質規格ISO9001の認証を
受け、HACCPに沿った衛生管理
を徹底、変わらない品質を維持
しています。

旬のおすすめ

赤ワインやヨーグルトのような香りの芋焼酎「野海棠ムラサキmasari」

ロックがおいしい芋焼酎「野海棠」

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山と田んぼと、藺牟田池。
田の神さぁの笑顔に見守られた
里山のけどういん。

詳しくはこちら

nokaidou.jp

ひと雨毎に、秋が深まっております🍁

11/10に開催されました「#いむた池マルシェ秋」には、時折雨が降るあいにくの天候の中、多くの皆様にお越しいただきまして誠にありがとうございました。（御礼が遅くなりすみません(>_<)）
今回のマルシェも、たくさんの方にお声掛けいただき、楽しい時間の中で、皆様からやる気と元気をいただきました😆

会場には、30店舗余りのお店が立ち並び、地元の新鮮野菜やスイーツ、キッチンカーや、ワークショップなど盛況で、ご家族連れの多くの方が楽しまれていました。

ステージでは、ギター演奏やピアノ演奏、五つ太鼓や地元祁答院中学校の吹奏楽部の演奏が披露され、会場の雰囲気を一層、盛り上げておりました♪

来年も「いむた池マルシェ」は5/11（日）と11/9（日）の春秋で計画されているようです。
今回、お会いできなかった皆様には、来年お会いできることを楽しみにしております。

蔵は、焼酎づくりの最盛期💪
かめ壺や木桶では、モロミがブクブク発酵しております。
ぜひ、この機会に蔵見学へお越しくださいませ。いつでも承っております！

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蔵周辺の紅葉は、なかなか色づきませんが、最近朝夕はもちろん、日中も過ごしやすくなりました。お天気の良い日は、お出かけ日和ですね♪

前回好評だった「いむた池マルシェ」この秋も開催されます😊

☆と　き　：　11月10日（日）10：00～15：00
☆ところ　：　藺牟田池県立自然公園　百年杉ステージ前広場
☆入場料無料

当蔵も、今秋できたての新焼酎や人気の焼酎・グッズにて出展します💪
他にも、キッチンカーや地元の新鮮野菜、スイーツ、雑貨、郷土のお菓子等々、30店ほど参加。ステージでは楽器の生演奏もあるようです🎹

湖畔で、心地よい秋風を受けながら、楽しまれませんか♪
蔵は製造シーズンまっ只中、蔵見学も承っておりますので、ぜひ併せてお立ち寄りください🏃

※写真は昨年の様子です。

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10月も中旬になり、蔵は、焼酎造りの

10月も中旬になり、蔵は、焼酎造りの最盛期。

製造場は、連日米や芋を蒸す香り、できたての焼酎の香りが立ち込めており、　お客さまの中には、玄関の扉を開けた瞬間、「わぁ、いい匂い！」と仰る方もいらっしゃいます。

見学いただいたお客さまは、甕や木桶の中で、モロミがブクブクと発酵している様子をご覧になり、「初めて見た！」「ほんと、生きてるんだね」と、感激されています。

行楽シーズンです。ぜひ、旅の1ページに当蔵の見学を入れていただけますと幸いです♪

直売所には、「新焼酎」が並びました✨
この時季にしか味わえない「新焼酎」をぜひ、お試しくださいませ!!

詳細は、プロフィールリンクから＠nokaidou.jp

既に完売目前の銘柄もありますので、ご希望の場合はお早めに！

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先日、県内の高校で農業を学んでいる生徒さんたちが、将来の進路実現への啓発や意欲喚起につなげるため、企業見学として当蔵へいらっしゃいました😊

芋蒸し機や蒸留機の蒸気や熱でとても暑い中での見学でしたが、生徒の皆さんは熱心に蔵人の説明を聞いていらっしゃいました。普段の授業で、作物を作っているとのことで、さつま芋の「基腐病」については、蔵人よりも詳しかったようです(*_*;

見学後に書いていただいたアンケートでは、「焼酎の工程を知れてよかった」「将来、自分も焼酎を飲んでみたいです」「従業員の方は、暑い中がんばっていて、すごいと思った」「父と一緒に買いに来ます」などなどうれしいコメントをいただきました🙇

生徒の皆さんの将来設計に少しでもお役に立てたら幸いです😄

明日からの3連休も休まず営業しております！
モロミの発酵の様子など間近で見学できます。
お近くにお越しの際は、ぜひ、お立ち寄りください♪

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この秋も、「秋の頒布会」のお申込み受付が始まりました😊

「頒布会（はんぷかい）」は、１度のお申込みで、蔵の限定焼酎を３か月間連続でお楽しみいただくイベントです✨今回も、季節限定・新焼酎はもちろん、頒布会限定品や蔵イチ押しの商品をご準備しております💪

【2024秋の頒布会🍁】

☆10月20日お届け
　　この時季にしか味わえません
「新焼酎　野海棠芋」25度　1800ml【季節限定品】
「新焼酎手造り青潮」25度　1800ml【季節限定品】

☆11月20日お届け
　　焼酎好適米・たからまさり使用の芋焼酎と“幻のさつまいも”で造った焼酎
「手造り青潮　たからまさり」25度　1800ml【頒布会限定品】
「野海棠・くりこがね」25度　1800ml【頒布会限定品】

☆12月15日お届け
　　新しい年を迎えるにふさわしい「日は昇る」、蔵人もイチ押しの「黄金芋がざくざく」を荒ろ過仕立てで！
「日は昇る　荒ろ過」25度　1800ml【頒布会限定品】
「黄金芋がざくざく　荒ろ過」25度　1800ml【頒布会限定品】

※秋の頒布会の詳細は↓
プロフィール欄のlinktreeからどうぞ🙇‍
@nokaidou.jp

※お電話、Faxでも承ります。℡・Fax　0996-31-8115　
　ご不明な点がありましたら、どうぞ、ご連絡くださいませ。　

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今シーズンの焼酎造りも順調に進んでおります😊
先日は、初蒸留を迎えました。

製造場内は、芳醇な出来立ての焼酎の香りにつつまれ、蔵人らは、上々の出来に目を細めておりました。
こちらは、新焼酎として10月下旬ごろ、皆さまへお届け予定です✨

ただ今、案内をご準備中の2024秋の頒布会でも、こちらの新焼酎をお届け致します❗

秋の頒布会（はんぷかい）では、10月から3か月間、蔵限定の焼酎をお届けします。
新焼酎をはじめとして、蔵イチ押しの逸品揃いです💪

秋の頒布会のご案内は、9月中旬ごろに改めてご案内します💁
どうぞ、ご期待くださいませ🙇

ご不明な点やご要望などございましたら、コメント欄や下記からお気軽にお問い合わせください
【連絡先】℡・Fax 0996-31-8115　　

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