こんにちは！！
祁答院蒸溜所の東園です。
祁答院は、まだまだ寒さ厳しく春の訪れが待ち遠しいです。
しかしながら、外は寒くても祁答院蒸溜所は熱い（暑い）焼酎造りが 行われています。
製造工程でもっとも熱い（暑い）場所は、、、
『麹室』です！！！！！！！
高温多湿な環境で麹には天国、蔵人にとっては地獄の環境で、真冬でも 半袖・素足が当たり前です。
汗だくになりながらの麹造りですが、皆でがんばっております！
そんな麹室を是非、見学に来てください(^-^)
蔵人一同心よりお待ちしております♪
熱い麹室！