1800ml | 720ml
日本で唯一の手造り麹、木桶仕込み、木樽蒸溜、洞窟貯蔵という焼酎づくりにおいて、すべての工程が珍しい、こだわりの4つの製法で丁寧に造りました。
300ml
芋焼酎「野海棠」の高濃度なところを集めた、アルコール分44度のうまみが濃縮された芋焼酎です。木樽で蒸溜する際に、初めにでてくる「初取り」だけを集めて、瓶に詰めました。
720ml
芋焼酎「野海棠PREMIUM」は、5年以上寝かせた高品質な熟成酒です。PREMIUMな果実香や、ライラックの花のような華やかな香りと、極上のまろやかさです。
1800ml | 720ml
数ある紫芋の品種から「ムラサキマサリ」で仕込んだ、ヨーグルトや赤ワインの ような香りの芋焼酎。やさしい甘味で、女性の方にもピッタリです。
1800ml | 720ml
手造り麹、木桶仕込み、常圧蒸溜による、繊細で、麦本来のうまみの楽しめる希少な麦焼酎です。木桶仕込みならではの、まろやかな口当たりと、おだやかな麦本来のコクと甘さをお楽しみください。
1800ml | 720ml
毎年秋限定、掘りたてのさつま芋を使った、手造り麹、木桶仕込、木樽蒸溜の新焼酎。いつもの熟成風味の「野海棠」とは一味違うパワフルな香りと、荒々しい風味なのが特徴です。
720ml | 720ml【箱入】
ラベンダーの香りの貴腐芋焼酎 「野海棠いざなう」は、
貯蔵熟成し、貴腐(きふ)化した紫芋と、紫芋麹で
造った特別な限定品 。
1800ml | 720ml
昔ながらのどっしりとした味わいの、手造り麹・かめ壺仕込み芋焼酎。繊細な 麹づくりを、蔵人の手、五感で仕込み、鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を加え、かめ壺にて発酵させ、醸しました。
1800ml | 720ml
昔ながらの手造り麹、鹿児島県産さつまいもを、かめ壺で丁寧に仕込み、できあがった原酒には水を一滴も加えず、奥深い風味を、存分に味わっていただこうと、特別に「荒ろ過」仕上げで瓶詰します。
1800ml | 720ml
「手造り青潮」を3年以上貯蔵することで、熟成香(じゅくせいこう)と呼ばれる豊かな香りとなった、手造り麹、かめ壺仕込み芋焼酎。おだやかな深いコクの風味が特徴。
720ml
手造り青潮 を10年間熟成させた、贅沢な逸品です。できあがった原酒には水を一滴も加えず、10年間熟成。その奥深い風味を、存分に味わっていただこうと、特別に「荒ろ過」仕上げで瓶詰しました。
1800ml | 720ml
毎年秋限定、初仕込み、一番蒸溜の焼酎を、そのまま瓶詰いたします。新焼酎ならではの、荒々しさ、初々しさ、発酵ガスの香り。年に1度の風味を、ぜひお楽しみください。
1800ml | 720ml
「手造り米麹」に、鹿児島県産のさつまいも(黄金千貫)を加え、木桶にて、もろみをゆっくりと発酵させ、醸した限定品です。ほのかな木の香りと、まろやかな中にもしっかりとコクのある風味。
1800ml | 720ml
蔵人たちの情熱と、明るい未来を表現した、「手造り麹」「木桶仕込み」「常圧蒸溜」の麦焼酎です。ほのかに感じる木の香りと、麦本来の力強い風味をお楽しみください。
1800ml | 720ml
毎年秋限定、秋に収穫したばかり、その年のできたての味わいが楽しめる新焼酎です。初仕込、一番蒸溜焼酎をそのまま瓶詰いたします。甘く華やかな味わいと、粗々しい、ハツラツとした、初々しい味。
1800ml | 720ml
カラメルのような香ばしさ、ラベンダーや柑橘系の香り。フルーティさの中に、 キリッとキレのある、さわやかな甘さの芋焼酎。「ベニオトメ(農林43号)」というさつまいもで仕込みました。
1800ml | 720ml
芋焼酎の代表品種「黄金千貫」と、香り成分の酢酸イソアミル由来のバナナ香が でる、純粋培養の酵母を使い、かめ壺にて丁寧に発酵させました。
1800ml | 720ml
皮も身も鮮やかなオレンジ色をした、ハマコマチというさつま芋を、かめ壺で丁寧に仕込みました。甘い香りが多彩に変化するとても魅力的な芋焼酎です。
1800ml | 720ml
白麹を用いた、日本初の木桶仕込み芋焼酎。焼酎の元となるモロミ発酵において、木桶にて仕込みをした、ほのかに木の香りがする、すっきりとさわやかな風味の、芋焼酎です。